維生素C速率

A. 維生素c分幾種

就一種維生素C。維B有很多種。：

維生素名稱 一般使用的化學名 其他常用別稱及說明專
維生素B1 硫胺
維生素B2 核黃素屬 維生素G
維生素B3 煙酸 遍多酸
維生素B5 泛酸 維生素PP、煙鹼酸、尼古丁酸
維生素B6 吡哆醇類 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺
維生素B7 生物素 維生素H、輔酶R
維生素B11 蝶醯谷氨酸 葉酸、維生素M、葉精
維生素B12 鈷胺素 氰鈷胺、輔酶B12
此外，還有維生素B族的膽鹼和肌醇通常也歸為人類必需維生素

B. 維生素什麼能加快速度

加速人體新陳代謝的維生素有維生素A，B族維生素，維生素C，維生素D，維生素E和葉酸，上述維生素都具有特異性，加速人體生物代謝，而且能夠促進人體新陳代謝的微量元素和維生素。

C. 維生素C有什麼用

1、維生素C能增強皮來膚源彈性，預防色斑；
2、維生素C可促進傷口癒合，治療外傷、灼傷，加速手術後的恢復；
3、維生素C可促使蛋白質細胞互相牢聚，有助製造膠原，防止衰老，延長生命；
4、維生素C可有助於治療牙齦出血；
5、維生素C可以幫助機體吸收鐵質，分解葉酸；
6、維生素C能防止致癌物質亞硝基胺的形成；
7、維生素C可預防壞血病的產生。
8、幫助降低血液中的膽固醇；
減少靜脈中血栓的發生；
9、增強治療尿道感染的葯物之療效；
10、
預防濾過性病毒和細菌的感染，具有抗癌作用；並增強免疫系統功能；
11、
可治療普通的感冒，並有預防的效果；可使蛋白質細胞互相牢聚，從而能延長壽命

D. 維生素C的作用

維生素C
當您感覺到有點冷的時候，是不是去吃維生素C？如果是這樣的話，別擔心，這樣做的並非你一人。這在30年前里那斯•鮑靈寫的一本書《維生素C和感冒》中就已經有了推薦，里那斯•鮑靈是兩次諾貝爾獎獲得者，並且自詡為掌握維生素C的冠軍。里那斯•鮑靈深深地相信：1000—2000毫克的、大劑量的維生素C（大約24個橙子的維生素C含量），對於預防和治療感冒有效，同時對預防和治療癌症有效。
維生素C在控制感染方面也具有一定的效果，它有助於膠原質的形成。膠原質在保持人們的骨骼、韌帶、牙齒、牙齦及血管的健康方面不可缺少，同時，膠原質與幾種激素的製造有關，與人腦和神經所用的幾種化學物質的形成有關。膠原質同時也是一種抗氧化劑，它可以抑制人體內多種自由粒子和氧化物的形成。
在幾乎200年以前，人們就已經知道柑橘類水果可以預防壞血病，壞血病是一種令人生畏的疾病，在1500到1800年間殺死了約200萬海員。（直到1932年發現維生素C以後，才可以防治壞血病。）那麼，大劑量的維生素C是否可以治療其他疾病呢？對於普通的感冒不行——大量的研究推翻了Pauling的假設。只有少量的證據表明，在感冒初期服用略多一點維生素C——相當於普通的多種維生素中的含量，但是對於大劑量是無效的。它可以預防癌症和心臟病嗎？證據不足，專家沒有做出結論。可能略微超量的維生素C可以幫助防止白內障的形成，但是這仍需要進一步的研究。
現在推薦的、流行的維生素C日攝取量為：女性75毫克/天，男性90毫克/天，對於吸煙者來說，攝取量應該增加35毫克/天。盡管最新的飲食參考（DRI）報告反對每日維生素C的攝取量超過2000毫克/天，但食用更多的維生素C似乎並無不良作用。
由於目前證據尚不充足，我們建議每日維生素C的攝取量為200—300毫克。這通過一餐或服用普通的多種維生素就可以很容易地做到。維生素C的好的食物來源是柑橘類水果或柑橘類果汁、漿果、綠或紅胡椒、番茄、椰菜、菠菜等。許多谷類早餐也富含維生素C。
攝取過量的維生素C毫無意義，因為人體並不能儲存維生素C（約500—3000毫克一次），多餘的部分會隨尿排出。再說，沒有證據表明每天的大劑量攝取是有益的，而某些初步的證據表明這樣做可能是有害的。在高度濃縮的情況下，維生素C會改變作用，像抗氧化劑過量成為自由基一樣，從而產生與希望相反的作用。

E. 維生素c和鉀輸液的時候速度是多快

你好，這種維生素c和鉀輸液的時候速度是一定要慢的，是不能過快的。護士在靜脈輸液時，一般是都會給調好的。

F. 如何加速維生素C氧化速度

維生素C溶於水,用水洗啊,要麼用KMnO4,O3都可以試試

G. 關於維生素c

1、增強抵抗力，改善貧血：
刺梨能提高機體免疫能力，常食尤其對非特異性免疫和體液免疫有明顯的增強作用。此外維生素c能促進人體對葉酸、鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。
2、抗氧化，防斑淡斑：
刺梨含有豐富的維生素C與超氧化物歧化酶（SOD），常食可使體內的脂質過氧化速率降低，延緩機體衰老。此外維生素C促進色素分解的能力，常用於美容淡斑，此外維生素C和SOD都能抗氧化，減少皮膚中脂褐素的產生，也有防斑的作用。
3、抗癌防癌：
刺梨有效成分能阻斷機體內源性致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成，常食可以防止肝癌、神經系統腫瘤及肺、腎腫瘤的發生。此外刺梨活性成分能通過抑制磷酸二酯酶而增高組織細胞中的CAMP的含量，可使高癌變的細胞轉為正常。
4、調理腸胃，保肝護肝：
刺梨果能健脾助消化，刺梨果中果膠的含量高，有助於消化、通利大便；常食刺梨果對人體肝損害也有明顯的保護作用。
5、預防牙齦萎縮、出血：
健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。
6．預防動脈硬化：
維生素C具有促進脂類代謝的作用，可促進膽固醇、血脂的排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解，可以軟化血管，預防心腦血管疾病。

H. 為什麼大多數水果中維生素C的含量下降速度要比一般蔬菜中維生素C含量下降緩慢

提出問題：不同蔬菜中維生素C含量有沒有差別呢？作出假設：不同蔬菜中維生素C含量回是不同的。實驗步驟：答維生素C的水溶液能夠使紫色的高錳酸鉀溶液褪色，並且維生素C溶液越濃，用量就越少。1、榨汁。取相同重量的新鮮的辣椒和番茄，將它們分別用研缽或榨汁機擠出汁液。將汁液分別倒入兩個潔凈、乾燥的燒杯中。2、取高錳酸鉀溶液。向兩支乾燥、潔凈的試管內分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液2ml.3、滴汁。用一潔凈、乾燥的滴管吸取辣椒汁滴入試管中，邊滴邊振盪，直至高錳酸鉀溶液完全褪色為止，記錄下汁液的滴數。用上述方法 ，用同一個滴管滴加番茄液，記錄下汁液的滴數。4、比較。利用測得的數據可以發現，滴加的辣椒汁的滴數要比滴加的番茄液的滴數少，可見相同重量的辣椒比番茄含的維生素C多（結論）。

I. 維生素C有什麼作用

維生素C相信大家都不會陌生，因為具有抗氧化作用，可以保護細胞免受氧化版的損傷，被廣權泛運用在美白護膚產品中。
此外，維生素C還可防止和延緩維生素A和維生素E的氧化，提高身體免疫力，預防細菌和病毒的入侵。
當身體缺乏維生素C，會出現傷口難癒合、牙齒松動、牙齦出血、易感冒、抵抗力變差、關節疼痛、貧血等異常表現。
補充方法：多吃檸檬、橙子、柚子、葡萄、獼猴桃、蘋果、木瓜、菠蘿、西紅柿等。

J. 關於維生素C

維生素C又稱抗壞血酸。1907年挪威化學家霍爾斯特在檸檬汁中發現。1934年才獲得純品，是無色晶體，屬於水溶性維生素，易溶於水，水溶液呈酸性，所以稱它為抗壞血酸。在酸性溶液中穩定，在中性或鹼性溶液中易被氧化分解。鐵、銅等金屬離子能夠加速其氧化速率。

維生素C在人體內的主要功能是：參加體內的氧化還原過程，促進人體的生長發育，增強人體對疾病的抵抗能力，促進細胞間質中膠原的形成，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增強肝臟的解毒能力。當人體中缺少維生素C時，就會出現牙齦出血、牙齒松動、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、傷口不易癒合等症狀。近年來，科學家們還發現，維生素C能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內結合成致癌物質——亞脫胺，從而減低癌的發病率。

據測定，成年男子每天約需維生素C 65 mg，成年女子每天約需維生素C 60 mg。

由於維生素C存在於許多新鮮的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能滿足人體的需要。但是需注意以下幾個問題。

第一，因為維生素C易溶於水，新鮮蔬菜不要長時間在水中浸泡。應該先洗後切，以免維生素C受損失。

第二，因為銅離子對維生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工過程中應盡量避免使蔬菜跟銅器接觸。

第三，植物體內的維生素C往往跟維生素C酶同時存在。當維生素C酶與空氣接觸時，就會促進維生素C的氧化作用。當溫度較高時，這種作用更強烈。本來維生素C受熱時比較穩定，但在高溫下也會因維生素C酶的作用而受到破壞。因此，在炒青菜時最好用急火快炒，這樣短時間的高溫，有利於保護維生素C不受破壞。

含維生素C的食物很多，獼猴桃和辣椒中含量最豐富。下表是各種常見動植物食品中維生素C的含量。