微生物呼吸速率
1. 微生物有氧呼吸與無氧呼吸有什麼不同
發生條件比較：有氧呼吸是指細胞在氧的參與下,通過酶的催化作用,把糖類等有機物徹底氧化分解,產生出二氧化碳和水,同時釋放出大量能量的過程.有氧呼吸是高等動物和植物進行呼吸作用的主要形式,因此,通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸.細胞進行有氧呼吸的主要場所是線粒體.一般說來,葡萄糖是細胞進行有氧呼吸時最常利用的物質. 無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物質分解成為不徹底的氧化產物,同時釋放出少量能量的過程.這個過程對於高等植物、高等動物和人來說,稱為無氧呼吸.如果用於微生物(如乳酸菌、酵母菌),則習慣上稱為發酵. 有氧呼吸需要線粒體,而無氧呼吸不需要.第一步都是發生在細胞質基質中,然後發生差異.分解產物不同,有氧呼吸中是二氧化碳和水,而無氧呼吸是乳酸（或酒精）和水.放出的能量有氧呼吸大於無氧呼吸.有氧呼吸需要氧氣參與,而無氧呼吸不需要.無氧呼吸: 指生活細胞對有機物進行的不完全的氧化.這個過程沒有分子氧參與,其氧化後的不完全氧化產物主要是酒精.總反應式：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+226千焦耳(54千卡)在高等植物中常將無氧呼吸稱為發酵.其不完全氧化產物為酒精時,稱為酒精發酵；為乳酸則稱為乳酸發酵.在缺氧條件下,只能進行無氧呼吸,暫時維持其生命活動.無氧呼吸最終會使植物受到危害,其原因,一方面可能是由於有機物進行不完全氧化、產生的能量較少.於是,由於巴斯德效應,加速糖酵解速率,以補償低的ATP產額.隨之又會造成不完全氧化產物的積累,對細胞產生毒性；此外,也加速了對糖的消耗,有耗盡呼吸底物的危險. 有氧呼吸: 有氧呼吸是指細胞在氧氣的參與下,通過酶的催化作用,把糖類等有機物徹底氧化分解,產生出二氧化碳和水,同時釋放出大量的能量的過程.有氧呼吸是高等動植物進行呼吸作用的主要形式. 無氧呼吸公式: 酒精發酵:C6H12O6----2C2H5OH+2CO2+能量 (橫線應改為箭頭,上標:酶) 乳酸發酵:C6H12O6----2C3H6O3+能量 (橫線應改為箭頭,上標:酶) 有氧呼吸公式: C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+38ATP 有氧呼吸主要在線粒體內,而無氧呼吸主要在細胞基質內. 有氧呼吸需要分子氧參加,而無氧呼吸不需要分子氧參加 有氧呼吸分解產物是二氧化碳和水,無氧呼吸分解產物是:酒精或者乳酸 有氧呼吸釋放能量較多,有氧呼吸釋放能量較少.
2. 微生物生長中呼吸強度和攝氧率變化的一般規律及影響因素各有哪些
微生物生長中呼吸強度和攝氧率變化的一般規律及影響因素各有哪些版
攝氧率和比耗權氧率在細胞培養的哪一階段達到最高值，這與細胞的攝氧率與培養時間及細胞濃度有關。
微生物的耗氧速率等於細胞呼吸強度×發酵液中細胞濃度
例如鏈黴素在發酵中，初始攝氧率為34，補料後升為40.9，隨著營養物質的消耗，又降到20
所以攝氧率和比耗氧率在細胞培養中間時間以及細胞濃度最好時候達到最高值
3. 剛收獲的小麥種子堆放不久就萌發了．某研究小組想測量萌發的小麥種子、蚯蚓呼吸速率的差異，設計了以下的
（1）氫氧化鈉的作用是吸收二氧化碳，以蚯蚓為材料時有色液滴移動的最大內速率容是在前20分鍾的時間里：8mm÷20min=0.4mm/min．
（2）萌發的種子和蚯蚓的實驗條件不同，不能得出呼吸速率的大小．
（3）③實驗的第一步要對保溫瓶進行編號，防止混淆；設計實驗時要形成對照，一是煮沸後將種子和微生物都殺，另一個是用0.1%的高錳酸鉀溶液消毒僅僅殺死微生物，第三個是不殺死微生物和種子的實驗；最後觀察、記錄溫度計的示數．
④本題是驗證性的實驗，實驗結果、結論是唯一的，A瓶中溫度無變化，B和C瓶中溫度均有升高，但C瓶中溫度升高更多，說明小麥種子堆中的熱量來自種子自身呼吸及其攜帶的微生物的呼吸所釋放的能量．
故答案為：
（1）吸收CO2 0.4mm/min
（2）不能說明，因為兩者的重量及溫度等條件不同
（3）第一步：編號為A、B、C
第二步：煮沸後冷卻至常溫用0.1%的高錳酸鉀溶液
第四步：觀察、記錄溫度計的示數
結果：A瓶中溫度無變化，B和C瓶中溫度均有升高，但C瓶中溫度升高更多
4. 若一種污水的好氧速率小於微生物內源呼吸時的好氧速率，那麼，我們認為該污水（ ）採用生化處理。
適宜，碳源足夠
5. 在生物裡面，什麼是呼吸強度
微生物生長中呼吸強度和攝氧率變化的一般規律及影響因素各有哪些 攝氧專率和比耗氧率在細屬胞培養的哪一階段達到最高值，這與細胞的攝氧率與培養時間及細胞濃度有關。 微生物的耗氧速率等於細胞呼吸強度×發酵液中細胞濃度
6. 微生物生長的四個周期
單細胞微生物復典型生長曲線分制為延滯期（適應期）、指數期、穩定期和衰亡期 4 個時期。各個時期的特點是：停滯期：（1）細胞物質開始增加；（2）有的細胞開始不適應環境而死亡；（3）細菌總數下降；（4）停滯期末期，細胞代謝活動能力強，細胞中RNA含量高，嗜鹼性強。對不良環境條件較敏感，呼吸速度、核酸及蛋白質的合成速度接近對數細胞，並開始細胞分裂。對數期：（1）菌體以幾何數增加，增長速度快；（2）細胞代謝能力最強；（3）細菌很少死亡或不死亡。穩定期：（1）生長速率下降，死亡率上升；（2）細胞數達到最大值，新生的細菌數和死亡的細菌數相當。衰亡期：（1）死亡率增加，細菌少繁殖或不繁殖；（2）細菌常出現多形態、畸形或衰退型，有的會產生芽孢。
7. 微生物具有特殊發育周期的是
單細胞微生物典型生長曲線分為延滯期（適應期）、指數期、穩定期和衰亡期 4 個時期。各個時期的特點是：停滯期：（1）細胞物質開始增加；（2）有的細胞開始不適應環境而死亡；（3）細菌總數下降；（4）停滯期末期，細胞代謝活動能力強，細胞中RNA含量高，嗜鹼性強。對不良環境條件較敏感，呼吸速度、核酸及蛋白質的合成速度接近對數細胞，並開始細胞分裂。對數期：（1）菌體以幾何數增加，增長速度快；（2）細胞代謝能力最強；（3）細菌很少死亡或不死亡。穩定期：（1）生長速率下降，死亡率上升；（2）細胞數達到最大值，新生的細菌數和死亡的細菌數相當。衰亡期：（1）死亡率增加，細菌少繁殖或不繁殖；（2）細菌常出現多形態、畸形或衰退型，有的會產生芽孢。
8. 什麼是微生物的呼吸強度
單位個體微生物在單位時間內所吸收的氧或釋放的二氧化碳量或損失的乾重
9. 微生物菌種需要呼吸嗎
微生物菌種當然也需要呼吸。
在任何情況下，只要是活的微生物細胞，就需內要呼吸。只容不過在不同的環境中和條件下，微生物的呼吸速率也不同。
對於好氧型異養微生物來說，如果溫度、水分、營養物質供給等條件合適，微生物的生長繁殖速度非常快，呼吸速率也非常高。如果外界因素變化，或某個條件不適合微生物生長，其生長繁殖速度就會降低，呼吸速率相應下降。
如果是微生物保藏菌種，通常會限制某些方面的條件來降低微生物細胞新陳代謝速率，如低溫、乾燥、缺氧、缺乏營養等，其外在的表現就是呼吸速率降低。
但不管怎樣的保藏條件，只要是活細胞，就總是會有新陳代謝活動的，也總是會有呼吸的，只是呼吸速率的高低問題。
所以，任何微生物菌種都需要呼吸。
10. 「溫度、氧氣、二氧化碳」三個因素是如何影響植物的呼吸作用（或呼吸速率）的
①溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。一般而言，在一定的溫度范圍內，呼吸強度隨著溫度的升高而增強。
根據溫度對呼吸強度的影響原理，在生產實踐上貯藏蔬菜和水果時應該降低溫度，以減少呼吸消耗。溫度降低的幅度以不破壞植物組織為標准，否則細胞受損，對病原微生物的抵抗力大減，也易腐爛損壞。
②氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不足直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質。綠色植物在完全缺氧條件下就進行無氧呼吸，大多數陸生植物根尖細胞的無氧呼吸產物是酒精和CO2。酒精對細胞有毒害作用，所以大多數陸生植物不能長期忍受無氧呼吸。在低氧條件下通常無氧呼吸與有氧呼吸都能發生，氧氣的存在對無氧呼吸起抑製作用。有氧呼吸強度隨氧濃度的增加而增強。微生物的無氧呼吸稱為發酵，氧氣對發酵有抑製作用。根據氧對呼吸作用影響的原理，在貯存蔬菜、水果時就降低氧的濃度，一般降到無氧呼吸的消失點，如降得太低，植物組織就進行無氧呼吸，無氧呼吸的產物(如酒精)往往對細胞有一定的毒害作用，而影響蔬菜、水果的貯藏保鮮。
③CO2：增加 CO2的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應。這可以從化學平衡的角度得到解釋。據此原理，在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度也具有良好的保鮮效果。