雞蛋套餐
❶ 營養套餐
一周家庭營養套餐:
星期一
彩絲開胃魚
材料
鯇魚1條約960克，鹵醬材料：火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。
酸甜醬材料：瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸姜絲各少許。
調料
鹽、白醋、浙醋、澱粉、麻油、油、沙糖各少許。
做法
1、將魚宰好洗凈，背部刻切刀紋，倒入滾水鍋中，上蓋，約浸12至25分鍾即熟，便可撈起瀝干候用。
2、將鹵醬料下鑊先炒，再加少許上湯、澱粉、麻油拌勻即成鹵醬。
3、將酸甜醬料下鑊先炒熟，加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、澱粉、麻油、拌勻後便成酸甜醬。
4、把燒滾的油淋在魚身上，食時可擇鹵醬或酸甜醬蘸食。
特點
酸甜可口，香氣撲鼻。
星期二
木瓜燜牛排
原料
生木瓜1個約1000克，牛排200克；
調料
蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒、鹽、生粉和雞蛋白適量；
做法
1、用鹽、生粉和雞蛋白，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。
2、木瓜去皮和籽切成條狀，先用小火過油。
3、用蒜末、辣椒把油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。
4、最後，用生勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
特點
鮮香適口，營養均衡。
星期三
椒絲炒雞腸
原料
雞腸1000克，青椒絲120克，青蒜段20克。
調料
香油6克，紅辣椒油10克，蔥姜油60克，料酒15克，鹽26克，醬油10克，醋80克，味精2克，蔥絲6克。
做法
1、把鴨腸上的白油擇干凈，去掉盲腸、直腸，剖開洗干凈。然後慢慢理順，用根小線繩從腸子中間繫上，放在盆里，加上鹽（24克）、醋（75克），浸泡一會，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫時，馬上用水洗凈。
2、揉好後，把腸子放在開水裡燙一燙，當燙到稍一卷縮起來、顏色變白時，盡快地撈出放進涼水中，解開線繩。
3、等腸子泡涼後，撈出切成7~8厘米長的段，然後再放入開水裡燙一下，瀝凈水分待用。
4、把青椒絲、青蒜段和蔥絲放在一起，加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成清汁。
5、把炒勺放旺火上，倒入蔥姜油，燒到冒青煙時，加入調好的清汁，馬上下入鴨腸顛炒10秒鍾左右，再加入紅辣椒油攪拌均勻，然後再滴入香油即成。
特點
白綠相間，湯汁紅潤油亮，清淡脆嫩，酸辣爽口。
星期四
叉燒燜枝竹
材料
叉燒10克，干枝竹100克；
調料
紅椒1隻，生薑10克，蔥10克，花生油500克（實耗油80克），鹽10克，味精，白糖5克，老抽王5克，蚝油5克，濕澱粉20克，麻油5克，雞湯50克。
做法
1、叉燒切片，紅椒、生薑切片，蔥切段。
2、干枝竹用油炸成金黃撈起，再用清水浸泡1小時切成段。
3、鍋內下油，放入薑片、枝竹段、下雞湯和鹽、味精、白糖、老抽王、蚝油至入味，加入紅椒片、蔥段，然後用濕澱粉勾芡，淋麻油即可。
特點
色澤金黃，香味濃郁。
星期五
糖醋溜豆腐
原料
豆腐兩大塊，熟胡蘿卜片、熟土豆片少許；
調料
蔥、薑末、醬油、醋、糖、花椒水、澱粉各少許。
做法
1、先把豆腐切成小長方塊或者三角塊，用油炸成金黃色撈出；
2、將醬油、醋、糖、花椒水、澱粉放入碗里，添點湯兌成汁；
3、鍋內放點油，油熱後把熟胡蘿卜片、熟土豆片、蔥、薑末放入炒幾下，再把炸好的豆腐放入鍋里，添上汁，翻炒幾下便可出鍋。
特點
香味濃郁，酸甜麻辣可口，適合秋冬季食用。
星期六
紅燜辣雞腿
原料
肉雞腿500克，青柿子椒100克；
調料
黃醬50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，鹽少許，薑末5克，干辣椒5克，清湯適量，食油50克，香油5克。
做法
1、將雞腿洗凈，剁成長方塊，用開水焯一下，控干。青柿子椒切成三角塊。
2、鍋放油燒至六成熱，先放黃醬，炒出醬香味，下入雞塊炒透，再放薑末、干辣椒稍炒，然後放料酒、鹽、味精、白糖，倒入清湯，開鍋後用小火燜10分鍾，至雞肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出鍋裝盤即可。
特點
醬香味味濃，咸鮮適口。
星期日
涼拌嫩豆腐
原料
嫩豆腐1盒250克；
配料
柴魚絲5克，紅綠海草少許，蔥5克，海苔絲少許；
調料
蔥5克、海苔絲少許、生薑泥5克、冷豆腐醬油；
做法
1、將豆腐切成若干塊、放入凈水，再放入幾根紅綠海草點綴。
2、上桌時將冰塊放入凈水中，以保持豆腐的溫度。
3、吃時，在小碗中盛入特製冷豆腐醬油，用漏勺將豆腐舀入醬油中，再根據個人口味將柴魚絲、蔥、海苔、生薑泥適量放入，即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。
特點
清爽味美，色彩清麗。
❷ 每天的最佳營養套餐是什麼
營養餐是由糙米粉、麥片、麥芽精、玉米、黃豆、薏仁、蓮子、螺旋藻等內組成。含有全面的、科學容的、均衡的自然植物或天然物質營養。
1.豆漿菜包套餐。
用黑豆、黃豆、黑芝麻打成五穀豆漿，煮個雞蛋，再加上兩個茴香雞蛋或小白菜雞蛋餡等素餡小包子。
2.饅頭三明治。
最好選全麥饅頭，將饅頭切成4片，平底鍋上塗少量橄欖油，轉小火放入饅頭片，把兩面焙乾、焙香，然後把大杏仁切碎，生菜葉洗凈、瀝干。將饅頭片一面塗少量橄欖油或花生醬，撒上杏仁和生菜葉，蓋上另一片饅頭，依次做完，再搭配一杯牛奶。這份早餐味道香美，飽腹感強，特別適合秋冬季節。
3.全麥麵包+蔬菜餐。
粥是傳統早餐的主角；全麥麵包、饅頭提供充足的能量；蔬菜必不可少，提供維生素C，還富含膳食纖維，有利於胃腸道健康；水果也是維生素C和胡蘿卜素的重要來源，可以作為加餐（零食）食用。
❸ 豪享來牛排套餐中雞蛋的吃法
正式西餐中的生雞蛋，一般是用勺子將生蛋黃和義大利面拌在一起吃！
當然看個人習慣！也可以趁鐵板熱的時候翻一個面！
其實沒有固定吃法，隨性而為！
我在義大利學義大利烹飪的
蛋清就直接吃。。。
當然我看過我們老師吃的時候把牛排整個一個橫切面切開來，然後把雞蛋整個放進去，然後再把牛排蓋起來。。然後合著吃
❹ 人一天吃幾個雞蛋吸收最佳
研究人員指出，一般人血液中的膽固醇一天之內約有十毫克左右的高低差專距，所以就算屬增加了十毫克，對身體健康也沒有影響。日本國立營養研究所同時針對老年人也做了實驗，讓他們每天吃一至二個蛋，但其膽固醇平均也只上升3～12毫克，同樣對健康沒有威脅。
實驗結果指出，對於年輕活動力強的人來說，每天多吃幾個蛋無妨，反倒可以補充體力；對年長者而言，一天一個蛋，可以確保蛋白質不致匱乏。 然而，吃蛋必須煮熟，以免沙門氏桿菌感染，而打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。
最近網路上就流傳著這樣的說法：母雞在生蛋時，雞蛋在經過母雞屁股的那一刻，會沾染其肛門部位的許多病菌。
❺ 健康飲食套餐
蔬菜
❻ 牛排套餐裡面雞蛋和通心粉怎麼吃
牛排套餐裡面雞蛋和通心粉怎麼吃
雞蛋是廚師端出來前才打下去的，也就是靠鐵板的溫度內把它悶熟，你可以容等廚師上了後叫它等一會打開，或者馬上把雞蛋翻過來，不過這些沒法全熟的，最好是切開，讓鐵板的郁悶讓他熟透，不喜歡吃半生熟的可以叫服務員幫你加熟下！
黑椒汁澆不澆是個人喜好，但是建議澆上，能起到保溫的一個作用。（提前先嘗一下黑椒汁鹹淡，咸就少澆點，淡則反之。）雞蛋和面條都是可以使用的，就是牛排的一個配菜，自己隨意搭配著吃。比如要是鐵板上的牛排，煎蛋一般都會是單面煎，要是不喜歡吃單面煎的可以提前給服務人員說一下，或者鐵板上來之後自己把蛋翻過來。意麵上一般會有陪的醬汁，拌勻使用即可。
❼ 早上一個雞蛋 一個雞蛋白 半個饅頭 中午食堂套餐:
建議減肥吃水果和蔬菜的時候，一頓飯只選用一種，你可以用豆漿代替內水，沖淡喝效果會更好容，記得減肥不是減水分，還要記得，不能長期這么吃，最好三天一個周期 中間能停一天，不要超過一個月，不然會影響你脾臟的運化，脾臟有問題是導致發胖的主要原因，光吃水果蔬菜用肝臟多 ，長時間會影響肝臟的功能，也是導致肥胖的主要原因。
❽ 營養套餐菜譜
食譜1
早餐：淡饅頭一小個（麵粉25克），咸豆漿沖蛋（豆漿250毫升，雞蛋一專只）。
午餐：屬大米粥兩碗（米50克），清萊鯽魚"克，番茄豆腐湯（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予一個（100克）。
晚餐：三鮮湯面（乾麵條25克或濕面100克，牡峽30克，魚片25克，蝦仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨一個（150克）。
食譜營養成分：總熱量5022千焦，蛋白質48克，脂肪43克，糖165克。
❾ 足浴雞蛋養腎套餐
用雞蛋腎保養什麼操作？很多網友搞不懂啥意思。四川省瀘州市公安局4月9日在官方公眾號發布文章稱，該市龍馬潭區一足浴店女技師用雞蛋為男性顧客進行「腎保養」，足浴店被處以罰款10000元以及停業整頓一個月。
用雞蛋腎保養什麼操作 原來是女技師和男顧客在玩不可描述
瀘州市公安局介紹，龍馬潭警方日前對娛樂場所進行檢查時發現，40歲的男子張某至某足浴店洗腳，點了價值228元的「養腎套餐」。39歲的女技師劉某拿出一枚雞蛋，對其實施「淫褻色情」的違法行為，隨後被民警當場查獲，視頻監控記錄下相關過程。民警現場查處時，女技師辯稱是在做「腎保養」。把違法事情說的這么清新脫俗。
瀘州市公安局表示，目前張某和劉某因實施淫褻色情的違法行為，被依法給予行政處罰；店長王某被處以罰款1000元；該足浴店被處以行政罰款10000元，並停業整頓一個月。