高鐵盒飯套餐

1. 動車盒飯多少錢

最近坐了往返北京長春的動車，飯套餐價格有40 45和15。以前都是沒有在動車上專吃過,覺得太貴，但看了屬椅子後面的服務指南小冊子才知道有15元套餐。飯點問乘務員時,只說有40和45元,然後我翻開小冊子給看，她就比較不情願的說 有 但是要等會。等了20分鍾就給我拿來了。第二次我直接去餐車吃的，去問時，也是這么回答。等了20分鍾吧，我又去問，然後乘務員就態度特別不好的把盒飯甩在桌上。我去，買了實惠套餐你是有多不爽啊。還有我在餐車等飯時，看到有人去問套餐，她們都直接說45和40的。其實她們也沒說謊，因為如果沒有人問15元套餐，壓根兒就不熱那15元套餐，有人問了就不情願的熱一份以免被投訴，讓你等個20分鍾。是乘務員也是要看績效,跟工資掛鉤的？要不然態度怎麼會隨價格變呢

2. 高鐵盒飯背後的暴利45元盒飯成本最高15元是真的嗎

今年全國「兩會」期間，針對高鐵上一直賣40元的盒飯，而15元的低價盒飯一直斷供的問題，鐵路總公司負責人回應說，鐵路部門一直想給旅客提供價廉物美的食品，高鐵將增加品種，推出包子、饅頭、三明治等低價食品。

第二份，蘿卜牛腩套餐，價值30元，凈含量650克，包括蘿卜炒雞丁、胡蘿卜牛腩、玉米粒及米飯。劉先生說，目前雞肉大概14元一公斤，這份約100克的蘿卜炒雞丁全部按雞肉價格算，成本1.5元左右；胡蘿卜牛腩量稍多一些，按200克計算，牛腩每公斤44元，成本9元左右；玉米粒約20元一公斤，按150克算成本，為2元左右；再加上兩碗米飯2元，以及包裝、餐具1元，其成本為15.5元。

劉先生表示，以上兩份套餐若是批量生產，他有把握在計算出來的成本上還可再節省3到5元。雖然說高鐵上的盒飯有運輸、冷藏的成本，但生產商也不需要承擔一般餐飲企業要承擔的店面房租成本，因此，火車盒飯供應商的成本不會比一般餐飲企業的成本高。

4月23日，司先生幫記者計算了15元高鐵套餐紅燒獅子頭的成本。配料有獅子頭（一個）、海帶、雪菜、筍、豬肉、黃豆、胡蘿卜、黃豆醬，凈含量580克，包括餐盒在內，成本在7.4元。

3. 高鐵盒飯是否規定盒飯15元

有規定,

《鐵路旅客運輸服務質量規范》9.1.7：餐車供應品種多樣，有高、中、低不同價位的預包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品，2元預包裝飲用水和15元盒飯不斷供。尊重外籍旅客和少數民族的飲食習慣。盒飯以冷鏈為主，熱鏈為輔，常溫鏈僅做應急備用，有清真餐食。

注意，規定中要求是不斷供，賣完了也叫斷供，可以投訴。

4. 高鐵上的盒飯套餐，這樣的價格你可以接受嗎

看你的自身消費水平了 ，就比如游樂園的套餐也是一樣的

5. 高鐵15元盒飯沒了嗎

還是有的，只是以前是不斷供，現在沒有了硬性規定。

13日是2017年春運第一天，「高鐵15元盒飯不斷供規定廢止」的消息，成為不少人關注的焦點。一則網路視頻顯示，1月12日，有高鐵乘務人員稱，15元盒飯售完即止，且不會再進行補給。13日上午，中國鐵路總公司對外回應稱，今年1月1日開始15元套餐不斷供規定將不再執行，某個單一餐食品種將不做硬性規定，同時稱，在目前的400多個食品種類中，也有10元以下的。

6. 高鐵上的午餐套餐一般都是多少錢

15-30元不等，不好吃。

7. 高鐵盒飯是否規定必須有15元盒飯

高鐵必須有15元盒飯的規定已經廢止了，也就是在列車上可以賣15元套餐，也可以不賣，且15元套餐售完即止，中途不再補給。

不同線路、類型的車次對盒飯品類的選擇需求是不同的。比如，上海至四川等方向的列車務工旅客較多。因此，15元盒飯配比佔45%以上。而上海至北京、溫州等地的列車，商務旅客較多，因此15元盒飯配比在25%左右。

(7)高鐵盒飯套餐擴展閱讀：

高鐵盒飯基本是壟斷或半壟斷經營，主要以自營模式和招投標模式為主。這種模式雖然最大限度地保證了安全衛生，但顯然與開放市場的理念不甚相符。

鐵路部門提出15元盒飯不斷供，不僅僅是一份對旅客的誠意，更需要一諾千金的兌現。民以食為天，乘火車出行的人，層次及收入水準各不相同，因而在火車上對盒飯檔次要求也就不同，作為大眾化交通工具火車，理應提供價格及檔次不同盒飯。

8. 動車上面餐飯有哪幾種

動車上面餐飯總體上分為15元、30元和45元三個等級，包括菜品57個品種，面專點36個品種以及半成品42個品種。由於屬全國高鐵動車眾多，且配菜書目較為豐富，無法在這里一一列舉，因此以下給出每個價位的代表圖片以供參考。

1、45元餐

(8)高鐵盒飯套餐擴展閱讀：

在高鐵上推薦攜帶的食品

一、糕點

有時乘車時間安排不好，就容易錯過在家食用餐的時間，人的肚子容易餓時，吃些糕點總能填飽肚子。糕點是用麵粉、糖、油脂、蛋、乳製品等主原料再加些輔料、餡料初製作成的，是初加工零食，吃些有飽腹作用，讓胃在該吃飯時間得到滿足，平時吃的糕點有桂花糕、魔芋糕、馬蹄糕等

二、堅果

堅果的營養豐富，有不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質等，吃些堅果能補充身體營養，在咀嚼時，不斷重復咬合動作，能帶動臉部眼部的睫狀肌，對眼睛也有好處。

三、魚類零食

魚零食香口耐嚼，味道鮮美，在車上能吃到一些魚類零食，再好不過了，魚類因種類不同，能製作成不同口味的魚干，有鹵味的，有辣刺激的，有甜而不膩的，人可以多方面選擇。魚類的營養價值高，有膠原蛋白、維生素B、蛋白質、維生素等，還有些微量元素。

參考資料來源：

網路-高鐵盒飯

9. 動車高鐵上盒飯多少錢

動車的盒飯共分4檔，15元、30元、45元和65元。
不過餐飲服務員都不會主動說有15元的盒飯。
鐵總是老大，『』它『』說多少就是多少！