親子包月餅

『壹』 家長怎麼寫幼兒園中秋節做月餅親子活動感想

你好，你可以根據活動內容談談孩子和你通過親子活動獲得的情感體驗，包括對幼兒園舉行這樣活動的真正意義是什麼，希望給你幫助。

『貳』 小時候吃過一種紙包裝的月餅 裡面是黑色餡的叫什麼

一種是豆沙，一種是棗泥。棗泥餡有點略酸，比豆沙的黏一些，細一些

『叄』 家庭自己做月餅的方法是什麼呢

棗泥（可做4個50g月餅內餡） 材料：紅棗250g 花生油 30g 糖20g 做法：紅棗浸泡後，上蒸籠蒸30分鍾至熟，取出剝殼去核 棗泥入鍋，均勻翻炒後加白糖攪勻（棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少） 月餅餅皮：（分量：50g X 25個） 材料： A．低筋麵粉 400g B．麥芽糖 160g 水 30g C．花生油80g 乳酪粉 15g 鹽 4g D．蛋60g E．小蘇打粉 2g 做法： 1．將B材料中的麥芽糖與水混和，攪勻製成麥芽糖漿（代替轉換糖漿） 2．將C材料混和攪拌均勻後，加入麥芽糖漿攪打，之後加入蛋攪打，最後加入小蘇打粉拌勻備用。 3．低筋麵粉加入上述2步驟的材料，拌揉成無粉粒的面團，放入鋼盆覆蓋保鮮膜，鬆弛20～30分鍾 4．鬆弛後的油皮取出搓成長條，切割成20個小塊即可。 5．等待鬆弛的過程中可以將內餡准備好如果第一次做，不知道餡應該放多少，可以這樣操作：（以豆沙餡為例）取40g左右的餡料（因為偶的模子是50g的）放入保鮮袋將 保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測量後調整餡料的分量之後滾圓餡料即可（這個是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較鬆散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便）椰蓉餡。 月餅整型烘焙 包餡的方法： 1．取餡料按每個30g分成20個，分別滾圓 2．將小的油皮塊擀成薄片，將內餡置於薄片中心，用虎口包住餅皮，邊捏邊旋轉，並用拇指將內餡按壓於餅皮中，再用虎口捏合開口 3．將收口旋轉捏緊，搓圓面團。 壓模的方法： 1． 向模具內撒入少許麵粉，月餅面團也滾上一些麵粉 2． 將面團放入模中，壓實，推出模具即可 烘焙的方法： 烤箱預熱至200度，烤焙5分鍾至月餅上色，取出後刷上蛋液，續烤8～10分鍾即可（若餅皮底部快焦而內餡未熟，可以在下層再放一層烤盤，以降低下火火力防止底部烤焦），烤完收工 保存的方法: 月餅放涼後用油紙包起，放置密封處3天，使其回油後口味更佳 若食用不完，可放冰箱冷藏約14天，食用前放於室溫解凍即可食用。 皮餡的作法 一、 皮餡：蛋黃 =30克:110克:蛋黃重 1.低粉過篩，築粉牆 2.其餘材料於粉牆中央拌勻，再與麵粉拌合。(利用麵粉量來調整麵皮的軟硬度) 3.分割成30克/每個，滾圓備用。(覆蓋保鮮膜，以免風乾) 4.麵皮壓平後，包入豆沙餡(110克，可內包蛋黃) 5.包好後，沾粉壓模，脫模後放在烤盤上，刷蛋水。 6.烤焙上火270~250℃，下火不開(此時約160℃，烤20分鍾。 註： 1.烤時，要墊兩層烤盤來烤 2.入爐前刷一次蛋水，烤約7分鍾時，再拉出來刷一次蛋水。 3.下火太大，可能會使得成品爆開。 二 皮餡：蛋黃 =40克:100克 1.糖油拌合法-麥芽膏、糖粉、奶油、鹽拌合，打約3~4分發(打太發的話，表面會不光滑) 2.蛋分次加入 3.加小蘇打(可調一點水加入) 4.加入篩過的低粉、奶粉。 5.成團後，揉至光亮再來包餡成形 6.包好後，沾粉壓模，脫模後放在烤盤上，刷蛋水。 7.烤焙上火270~250℃，下火不開(此時約160℃，烤17~20分鍾。 註： 1.烤時，要墊兩層烤盤來烤 2.入爐前刷二次蛋水 3.下火太大，可能會使得成品爆裂 4.皮可冷藏，隔天再做。
採納哦

『肆』 幼兒園中秋節做月餅親子活動開場主持詞及流程

尊敬的爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽們:

金秋送爽，月圓人更圓。歡迎大家來到幼兒園，和我們的寶寶共同度過中秋佳節。我首先祝大家身體健康，合家幸福，團團圓圓。希望你和包包通過這次活動，更深的體會濃濃的親情。我們這次活動的主題是花好月圓，這里再一次祝福大家生活美滿，全家幸福團圓

此次活動我們設計了四個環節:

1) 親情問答，答對的家庭有獎哦。

2) 手工製作一中秋團圓燈。

3)品嘗月餅，體驗親情。

4)摘燈，帶著幸福和希望1去。環節一好，我們現在進入第一個環節。請家長積極准備回答問題，小朋友也可以回答哦!

(1)農歷八月十五是我國傳統的中秋節，民間多在此夜合家團聚，又稱團圓節。八月中秋節起源已久，其中，有許多美麗的神話故事和傳說，哪位家長能舉出幾個例子? 始娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗葯。

(2) 請一位家長講一講嫦娥奔月的故事。

(3)嫦娥飛天的故事給了我們很深的啟示:

美好的生活不再與地位的高低，也不再與金錢的多少; 我們的寶寶從小就應該懂得這個道理。

『伍』 親子用橡皮泥自製月餅

不要誤食。

『陸』 中秋節蒞臨媽媽用絲帶包裝月餅盒子每包咋四個盒子一共用了37.32米的絲帶平均

70÷1.6＝43.75

『柒』 幼兒園中秋讓孩子們動手做月餅什麼感受

讓孩子們動手做月餅，不僅能讓孩子們體驗到快樂還能充分讓他們感受中秋佳節團圓的氣氛。（牛頓的蘋果幼兒園）