蟲草有線嘛

⑴ 冬蟲夏草如何區別等級

1

重量等級

所謂重量等級，就是對冬蟲夏草平均重量的一種分級，大家知道冬蟲夏草非常稀有，而體型越大的冬蟲夏草越稀有。

在高海拔高寒的環境下能夠長出的體型較大的冬蟲夏草，都是生命力極其旺盛的，營養價值高，也十分難得，因此對應更高的等級。

重量等級的計算方法十分簡單，我們每個人只要有一台秤和一個計算器，就可以自己按照以下步驟進行簡單的評測：
手動數出冬蟲夏草的【總根數】

用電子秤稱出【總重量】 （建議選擇0.01克精度的秤）

使用計算器將【總根數】除以【總重量】得出計算結果，然後對照下表即可得出等級

2

品相等級

品相等級比起重量等級要更豐富，需要從「形、色、味、干」（即形體、色澤、味道、干度）四個維度去進行綜合評判。對於品相，只有豐富經驗的行家，才能做出准確的鑒別。

一般的消費者，因為缺乏經驗，接觸過的草數量有限，很容易被黑心賣家的一句「品相上乘」就給糊弄過去，熟不知品相相差一點價格的差距是天上地下。

那麼四個維度究竟怎麼評判，下面一一道來：
形

「形」即形體，冬蟲夏草的草頭剛剛冒出地面就被發現和採挖出來，叫做頭期草，營養價值較好，這時草頭較短，蟲體豐滿，品相優質。

如果採挖時間過晚，草頭會從蟲體中吸收更多營養，就會長得很長，多伴隨蟲體干癟的情況出現，營養價值會逐漸降低，形體也會變得欠缺美觀。

一般來講，草頭的長度短於蟲體，品質較好。如果草頭的長度超過蟲體很多，則為長頭草（後期草），屬於較差的品相。

在形體上，我們還要看其瑕疵率，一般出現斷草、部分缺失等情況的會被歸為瑕疵。冬蟲夏草由於是自然生長，純手工採挖清潔，會出現一些微瑕，但我們需要經過嚴格的篩選，將輕微瑕疵控制在符合標準的范圍內。
色

「色」即色澤，冬蟲夏草以顏色金黃純正為佳，顏色暗沉或淡而無色則屬於色澤較差。另一個鑒別點是凈度，即干凈的程度。

需要注意的是，正宗的冬蟲夏草需要以傳統的干刷工藝進行清潔，細微的泥土殘留屬於正常，一般經過干刷工藝和風機去土後，殘留的微塵已經非常少。

但是特別的需要關注的就是「水洗草」，近些年來，一些商家為了讓顏色看起來更鮮艷，同時為了節省純手工的清潔成本，轉而使用高壓水槍批量沖洗蟲草，這個是冬蟲夏草的大忌。因為蟲草的營養物質多是水溶性的，水洗的過程中營養物質幾乎流失殆盡，如同已經被泡過幾遍的茶葉。

如果遇到有一份冬蟲夏草顏色很淡（偏白），凈度不自然，完全無細微的泥土殘留，幾乎無氣味，多半是經過水洗工藝清潔的，「水洗草」在平台鑒別中屬於C級的不合格品。

⑵ 冬蟲夏草是蟲子嗎

冬蟲夏草又稱冬蟲草，是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復合體。所以冬蟲夏草不能完全說是蟲子。

冬蟲夏草主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅和貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。舉世公認的最好的冬蟲夏草生長於青藏高原4500米以上的雪山線上，寒冷的氣候，自然肥沃的土壤，礦物質豐富的冰川融水，為冬蟲夏草提供了無法復制的自然生長環境。

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家庭栽培冬蟲夏草可以採用箱栽或瓶栽的方法。

箱栽法：找一個合適大小的木箱，在木箱底部和四周加上塑料薄膜，防止水分散失。然後先將細砂土鋪5~7cm厚，再均勻地放入感染菌液的幼蟲，幼蟲蟲之間相隔2~3cm，上面再蓋3~5cm厚砂土，表面用塑料薄膜保濕。為了節約場地，還可將木箱重疊起來。

⑶ 冬蟲夏草沒有消化線是真的嗎

它是蟲與草的結合體，必然有消化線。

⑷ 冬蟲夏草

有效成分：
醫學科學分析，蟲草體內含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等.
用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽萎、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。

冬蟲夏草的價錢很貴,上品每千克40000--42000元.

⑸ 怎麼區分蟲草好壞

區分蟲草的方法：

1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規則，對稱清晰。全身各部位無缺陷，特別是蟲之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質瑩片十分明顯，偽蟲無此特徵。且偽蟲多為細泥加細木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干後與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，放手中有墜重感。

2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透後，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，土味特濃。

3、真蟲草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開後斷面空白。偽蟲無此特徵。

4、真蟲表面附生油潤白色菌膜，偽蟲無此膜。

冬蟲夏草 又稱冬蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上；由於土質的緣故，生長在森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生長在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、雲南、甘肅產為多，後者以西藏、青海產為多。

偽品主要有地蠶，其狀如螺，又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草，雖外形較相似，主要區別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或麵粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正品，故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去，結果鐵線也搭配上去了，這些都要充分注意和防備，常見的仿冒蟲草有如下幾種。

真假鑒別:

地蠶：「蟲體」呈梭形。略彎曲，環紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。

涼山蟲草：「蟲體」較長。有3—6厘米，表面棕褐色，「蟲足」不明顯。「草部」細長，有10—30厘米，直徑較細，呈黃棕色至黃褐色。少數「草部」頂端有分支。

霍克斯蟲草：又稱亞香棒蟲草。蟲體表麵灰黃色，足明顯可見。「草部」呈淡灰色至灰黑色，少數上部分叉，膨大部分可見多數小黑色，質脆易折斷，氣微香，味淡。

白僵蠶：「蟲體」略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子)，頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有「草部」。氣微腥，味微咸。

壓模「蟲草」：用麵粉、玉米粉、石膏粉等經加工模壓而成，「蟲體」光滑．呈黃白色，環紋特別明顯，質重。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙，久煮會鬆散。草體部分往往用紅薯的乾燥葉柄偽裝而成，中空而不易折稀?

⑹ 蟲草與冬蟲夏草有什麼區別

蟲草與冬蟲夏草沒有區別，蟲草是冬蟲夏草的簡稱。

冬蟲夏草是蟲和草結合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。

冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀；上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼；子囊殼大部陷入子座中，先端凸出於子座之外，卵形或橢圓形，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊；每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。冬蟲夏草主要分布在四川、雲南、甘肅、西藏、青海、東北。

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冬蟲夏草功效

1、抗自由基，抗衰老，減緩衰老與疾病的發生。自由基對身體的損傷，是衰老加速、惡性腫瘤及100餘種慢性疾病發生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物體內清除自由基的首要物質。

2、調節免疫系統功能。冬蟲夏草能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調節某些免疫細胞的功能。

3、調節心臟功能。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

⑺ 蟲草有哪幾種

冬蟲夏草又名蟲草、冬蟲草和夏草冬蟲。味甘，性溫。功能益腎補肺、止血化痰。對腎虛陽痿，肺虛久咳，病後體虛、自汗等症有較好的療效。

購買冬蟲夏草時要注意外觀色澤。有些空殼冬蟲夏草，提取有效成分後再出售，這種補品內容物少，外觀不飽滿，掰開後也不難鑒別。此外，掰開細看，還可排除蟲草中插入的鐵絲等異物。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。

服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單用或配合他葯同用。可以煎湯口服，也可做成葯膳服食：有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次3～5克，研末，淡鹽水空腹送服，每日早晚各一次，也可用冬蟲夏草6克，配杜仲12克，川斷12克等，煎湯飲服。屬病後體虛或平素體虛易感、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如選冬蟲夏草5～8枚，老雄鴨一隻，去除肚雜，將鴨頭劈開，納葯於頭中，用線紮好，加少些黃酒，蒸爛食用，可增強體質。
摘自天天滋補網----蟲草大全