石锅拌饭套餐
❶ 所有拌饭,拌面的种类都有哪些
韩式石锅拌饭,牛肉石锅拌饭,时蔬石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,咖喱鸡石锅拌饭,时蔬石锅拌饭...等等太多了...
韩日式海鲜拌饭,法式肉酱拌面,咖喱肉酱拌面,日式海鲜乌冬面,四川担担拌面也是太多了...
希望能帮助你...我们职业做餐饮项目研发,调料研发。如需要策划方案利润分析、特色产品指导可以邮件飞我。
(一)韩日式快简餐系列:
1、日式肥牛饭套餐
2、韩式煎鸡饭套餐
3、肥牛煎鸡双拼饭套餐
4、日式饭团饭套餐
5、各类寿司紫菜包饭系列
6、日式多种咖喱饭套餐(牛肉,鸡等)
7、韩式石锅饭套餐(各种)
8、香炸猪扒咖喱饭套餐
9、大酱牛腩饭套餐
10、各式蛋包饭系列(茄汁、奶油)
11、韩日各种煎烤类定食
12、台式卤肉打卤饭套饭
13、韩国泡菜牛肉等套饭
14、串烧、奥尔良烤鸡烤肉套饭
15、双簧狮子头套饭
16、各式西式焗饭、蛋包饭
17、各式经济型牛排意面铁板套餐类
18、各式铁板黑椒牛肉面等...
等等...各式韩国烤肉,铁版面、铁板烧、小火锅,韩日式各式小吃系列。
(二)各种中西复合式面食系列(时尚特色面馆类)
1康师傅私房牛肉面7原汁原味浓汤排骨面
2日式浓汤猪骨拉面8香菇炖鸡面
3日式乌冬面9浓香咖喱牛肉面
4法式肉酱意大利面10各式时尚菜,甜点,甜品
5韩式泡菜牛肉面11各种铁板烧,铁板饭,铁板面...类等等
6老母鸡汁滋补面
12黑椒培根炒意面
13意大利香菇浮汁面
14韩式冷面拌冷面
❷ 北京特色小吃及价格
10元
从绝对价格来说,吃在北京是比上海广州便宜的,也许是因为低收入阶层人数的庞大――一个月入数百的下岗工的家庭,主妇不一样安排一日三餐?从香喷喷的街头烤白薯(2元一斤)、煎饼果子(1.5元一个)、烤羊肉串(大的1.5元,小的1元),到每个大的超市、副食商店都卖的热烧饼、葱油饼、炸鸡,以及快餐式的小店的饺子、兰州拉面,要想用低于10元钱吃饱的选择还是很多的。
很多像模像样的中式快餐店,一个套餐也不过8元左右,这在肯德鸡、麦当劳是绝对吃不下来的。营养搭配还更合理。值得推荐的有SOGO小吃城里6元一个的卷饼,一层鸡蛋,一层薄饼,卷着各种新鲜的素菜,再抹上酱――是最合健康的快餐。新华社西门一条街上的饺子都好吃,1.5元到3元1两,几十种馅――建议你试试秋轩鸡蛋黄瓜馅的。还有,就是一夜之间兴起来的韩国小馆子的石锅拌饭,10元一个,香喷喷热辣辣。
50-100元
北京没有大排挡的概念,却满街大排挡的价位,有的为了招徕生意,索性把菜单――也就是价目表贴在门外:鱼香肉丝8元、尖椒土豆丝5元、葱爆羊肉12元……能把你吓一跳,这还有得赚吗?当然便宜没好货,肉丝不成形,羊肉不新鲜,多搁料酒遮着。
最近满街是28元一只的烤鸭,或者吃200送一只烤鸭――希望游客不要去吃,太坏烤鸭名声了。而西直门鬼街上号称北京最正宗的上海菜――小明珠,格局是大排挡的格局,价位可不是大排挡的价位。在北京,100元能让4个人叫上一桌子菜,叫做"家常菜",但好吃的可能性微乎其微,多半是咸、油腻,牛羊肉不新鲜。多吃足以坏了口味。
如果能吃辣,那还好一点,眉州东坡、渝信这样的川菜连锁店出品有保证的多,价钱没有便宜到偷工减料的程度,3个人100元也够了。
200元左右
最好的选择是上海菜、宁波菜,像赛特旁边的老宁波、东单的雪苑,好的江浙菜是精致、清淡,就算只有几样做的好,每次去都点,也吃不腻。坏的也可以很坏,北京有的上海菜,门面很好,很能唬人,可是连一样糯米糖藕都不是味。
湘菜,本来比川菜稍贵一点,3个人,100多元可以吃好。现在也有"家常菜"化的趋势,一味地咸而不辣,剁椒鱼头蒸老了,腊肉又还不够。不过总的来说,湘菜还没有川菜那么泛滥,做法也比较规矩。更有特色一点的是贵州菜,比如赵登禹路与平安大街交*处的贵州竹笋酒楼,菜式与器具都有特色,使人精神一振。
300-500元
日本菜,肯出300元以上就能吃到生鱼拼了,要不就在寿司鳗鱼饭那打转。在广州和上海,日本菜都有大众化的趋势,戴方对上海的日餐自助印象很好。广州的回转寿司店水准直追香港,一到周末人头涌涌。而北京,回转寿司都难得一见,店家最大的让步是推出七八十元一份的套餐,即使不打商务午餐的名义,谁肯晚上吃那个呢?不过日餐胜在环境清雅,间隔出小小的位子,隐约的背景音乐,吃惯了嘈杂中餐的人实在觉得是种享受。
国贸的鸭川,几乎是北京最早的烹割白云,戴方推荐。
价钱相近的还有韩国菜,烤肉为主,小菜免费,主食是火锅面。来来去去就那几样,原料讲究的话,也吃不腻。
一份烤牛肉70元,实在是不便宜,韩国老板频频向你鞠躬表示敬意。
韩国菜在北京是两极分化,同时兴起的还有小馆子、烤鱿鱼、拌撅菜、大酱汤,出品完全两样,另有一番味道。
使馆区那边,很多小的西餐馆,老板可能是在法国,西班牙混过几年的,回来还是跟外国人熟。价格比门脸吓人得多,有的菜式可能比五星级酒店还好,又比五星级酒店多一分家常味,所以生意并不坏。
FRIDAY当然是更多人最早想到的美式西餐,永远热热闹闹。
1000元
1000元在北京吃一顿饭,用戴方的话说,"大概是鲍翅阶层了"。在高星级酒店吃饭,菜牌与结帐单有一定差距――差在那15%服务费。而且还不好吃。在北京餐饮业不很发达的前些年,有些国家的风味只能在酒店吃到,那没办法。现在就看不出有这种必要了。除非是结婚,要个体面,那就别管吃的好不好了。
东华门的四合院,专门做外国律师生意的,地下是画廊,一楼是餐厅,二楼是旧家具,从窗户能看见故宫。一瓶红酒600多,一支雪茄200多。戴方第一次去,跟人要龙徽,人说,龙徽在我们这儿是做菜用的。
这大概是北京一绝,深藏在小胡同里,不起眼的小馆子,来头大得,不是一般食客能问津的。
3000-5000元
粤菜,而且是海鲜,顺峰,香港美食城。别问"时价"几何,点菜就是了。据吃家说,顺峰确实是做的好,难怪一直屹立不倒。
10000元
北京饭店的谭府谭家菜,10人一桌的燕翅席,从3000元起,上不封顶,上万在话下。330元一位的黄焖翅,是有国家专利的。阿一鲍鱼,一只就是4位数。吃鲍翅是没有谱的,这是另一个层面的"丰俭由人"。
真是有钱而不是偶尔摆一回谱的,大概肯多花点心思加入隐蔽些的私人会所,俱乐部,犯不着与大众为伍。在北京,想花钱还不容易?
❸ 2个人吃韩国料理怎么点菜啊
2个男生,一份辣年糕,一份石锅拌饭,一些小菜,大份烤五花肉
一个男生一回个女生,一份辣年糕,答一份泡饭,一些小菜,一个主菜,再来个甜点
2个女生,一份石锅拌饭,一份韩式冷面,小分烤五花肉
喜欢酱汤的,自己点哦,我不大喜欢酱汤,个人意见!
❹ 石尚佳石锅拌饭的市场前景
“石尚佳”韩式石锅养生快餐,特别推出“特别套餐”系列,早餐有美味的现磨豆浆专、美味属粥系列,中晚餐有种类丰富的各类“蒸饭”、套餐等,为在繁忙工作中忙碌的上班族们解决时间、营养、与口味的矛盾等的一系列问题。
❺ 南京有哪些好吃又实惠的韩国料理
【韩国料理】
1、无穹花丹凤街上鱼市街59号,48、26、47、30路鱼市街站斜后方,TEL:。营业时间:11:00~14:00,17:00~23:00。较贵,口味好,一份双人的套餐100多元,海鲜葱饼、紫菜饭卷、烤肉、泡菜等。
2、一只鸡湖南路狮子桥2号,TEL:83241466。海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤五花肉、烤鸡排、烤八爪鱼、烤牛肉、烤鳗鱼、草莓汁(韩)5元/听。
3、春香居有两家,一家在金丝利喜来登附近,环境不太好;还有一家在金银巷,价格公道、口味好,服务一般般。石锅拌饭、土豆饼和炒年糕。
4、小草屋 牌楼巷47号,TEL:6613850。便宜,味道也蛮好。
5、汉城之家 湖南路狮子桥,死贵,味道一般,店堂较干净。
6、高丽参鸡汤店石鼓路76-1号,TEL:84700238;常府街29号-5,TEL:84405143。营业时间:9:00~22:00。鸡汤、烤鳗鱼。
7、外婆家在金丝利后面,石鼓路224号,炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤。
8、新罗坊金银街,(2人)冷拌面、石锅拌饭、锅烧鱿鱼、烤五花肉、牛里脊。
9、可家福宁海路京可酸菜鱼对过巷口,南阴阳营38号,TEL:83312678、83314283。韩国烧烤,韩国寿司,鱿鱼卷,烤牛肉,泡菜嫩豆腐,冷面15元,石锅拌饭15元,牛肉酱汤,分量足。
10、韩园汉中路218号,金丝利喜来登对面星汉大厦对面,韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼。
11、自行车摊,一老者卖韩国口味紫菜包饭(有一红底白字小牌),3元一盒,味佳。中午在金银街威雀的斜对面;晚5点左右,在南师大正门附近。
12、金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的福音烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面。
13、南大西苑的金银街里的 故乡居、金银小吃。
14、汉毋利汉口路后,巷里,南大旁,两碗乌冬面,一份炸排,30元不到。
15、檀君 王府大街136号,TEL:84200021。上菜速度慢。
16、chiko 新街口洪武路上,金贸大厦四楼。
五、【泰国、印度餐厅】
1、金禾泰大餐厅湖南路狮子桥2号,TEL:83241823、83242625。沙律海鲜卷、炭烤金沙排、香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、酸辣无骨鸡爪、鲍汁鱼腐扒菜胆、泰国黄咖喱牛腩煲(口味很浓烈)、拌饭很不错、金不换膳片辣味重。
2、本杰比印度餐厅 湖南路狮子桥2号,TEL:83245421。
3、泰姬玛哈印度餐厅新街口丰富路117号,市公安局西侧,TEL:84201178。
❻ 土大力石锅拌饭套餐一份拌饭的量大概多少
一百克米饭热量大概是106千卡。
拌饭上的汤汁和配菜不得而知。
米饭如果以200克计算的话 。
总热量大概是280~500千卡左右。
❼ 石尚佳石锅拌饭项目优势
开发优势:雄厚的技术力量和经济实力,不断开发出新的、符合现代健康与养生潮流的新品种和经营形态,使“石尚佳”韩式石锅养生快餐常变常新,让食客常有新感觉;
产品优势:N大系列,多个品类,“石尚佳”韩式石锅养生快餐不仅具有多种风味的源产食材,更有套餐系列、套饭系列、拌面系列、饮料系列、休闲食品系列、汤粥系列,不同的吃法,根据客户要求各取所需;
经营优势:总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训,所有的核心原料由总部统一配送或采购,操作全程量化、标准化,不用花高额费用聘请厨师,不需大型的厨房设备、灶具等,节约大笔的投资和经营成本;
品牌优势:“石尚佳”韩式石锅养生快餐,店名既形象又生动,好吃又好记,确保家喻户晓;
营销优势:深度挖掘“石尚佳”韩式石锅养生快餐优势,将餐饮与当前时尚休闲风尚完美结合,总部有专门的策划团队,针对节气、时令不同开展不同的活动,如生日、节日等不同的品种,促销不断,常变常新;
人才优势:专业的技术人才是创业成功的法宝,注重专业人才的培训,尤其是经营人员和技术人员,都有一套完整的培训计划,让更多的人才投身于”石尚佳”韩式石锅养生快餐;
投资优势:投资见效快,市场大,目标对象包括所有的人员,是投资创业的首选项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群;
应变优势:注重韩式风格、养生口味。同时兼顾本土化经营,根据当地的风俗习惯和人们对食品的爱好,进行相应的调整产品线,让各地的“石尚佳”韩式石锅养生快餐最适合于消费者的口味和需求。
❽ 满月日本料理怎么样
开店至近一年多来,一直承蒙新老顾客的关照,本店在听取广大顾客建议,一直专不断的改进完善自属己,为了让更多的客人朋友品尝到真正的日本料理,本店推出一系列的优惠,以感谢各位对本店的厚爱。中午套餐 (自助餐6人以上,送活鱼一条,需提前预约)1. 咖喱饭套菜套餐 18元2. 猪排咖喱饭套餐 22元3. 豚骨酱汁套餐 18元4. 日式炒饭/乌冬面套餐 18元5. 日式蛋包饭套餐 22元6. 炸猪排和多春鱼套餐 22元7. 牛肉石锅拌饭套餐 28元8. 盐烤秋刀鱼和多春鱼 22元9. 日式拉面和黄瓜寿司套餐 18元A: 套餐里包括色拉,煮物,小菜,蒸蛋,酱汤,米饭,酱菜。B: 客人每吃一份套餐可获一个积分点,积满十个,本店中午套餐单上任选一个自己喜欢的套餐。C: 中午套餐赠送水果或咖啡一份。冬季限定料理:醉心锅(满月特色锅),关东煮,大肠京葱锅。在本店单点或自助餐消费50元可获得一个积分点,积十点送50元优惠券。满月最新推出两种价格自助餐:A: 88元 各种啤酒,饮料+全部料理B: 108元 全部料理+日本清酒+日式烧酒+各种啤酒 饮料
❾ 去韩国吃什么美食
韩国传统美食:
韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
1、 泡菜:具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。
2 、拌饭:与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。
3、宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐):宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体,色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的,又由贵族们将其传给一般平民,于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐,可以体验韩国传统饮食文化的大部分,经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。
4 、排骨:在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高级的料理。是把长约1cm,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。由于价钱比较贵,制作起来也比较麻烦,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃, 多是去外边店里吃。
5 、烤肉:烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜,是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。
6、 五花肉: 五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国,五花肉的消费量已经到了国内供不应求,需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的,然后用生菜包着吃,这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚,烧酒相伴的美味。
7 、参鸡汤:参鸡汤是将小鸡洗干净,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米等,加上适量的盐调味后,放在水里煮熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背,身体虚弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏时节,靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。
8 、冷面:冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条,放上薄皮肉,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外,还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面,将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多,现在主要在夏天吃。
9、海鲜料理韩国三面环海,海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱,蔬菜,海鲜等为材料,拌上面粉,鸡蛋,在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼,和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍,还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜,深受喜爱,特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。
10、年糕:年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在过去的宴会或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的年糕店,在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店,到处都是漂亮的都不舍得吃的年糕,可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话,不妨尝尝这美味的韩国传统零食。
❿ 正一味的辣白菜五花肉石锅拌饭辣吗
位于君太百货地下一层。重新装修后刚刚开业。巡店至此,跟专柜的小弟弟专一起吃个便饭。属辣白菜五花肉石锅拌饭套餐两份,一份玲珑鸡块,一份章鱼鱿鱼饼。味道只能说一般,我那个小弟弟超级能吃,居然剩下一大半,可见味道差强人意。中午饭点儿人很多,服务员太少也顾不上帮你什么。这种快餐只要不把食物送错了,就知足了。没什么过高要求。两人花了92元,用了两张团购卷,又加了32元。