鸡蛋套餐
❶ 营养套餐
一周家庭营养套餐:
星期一
彩丝开胃鱼
材料
鲩鱼1条约960克，卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。
酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。
调料
盐、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少许。
做法
1、将鱼宰好洗净，背部刻切刀纹，倒入滚水锅中，上盖，约浸12至25分钟即熟，便可捞起沥干候用。
2、将卤酱料下镬先炒，再加少许上汤、淀粉、麻油拌匀即成卤酱。
3、将酸甜酱料下镬先炒熟，加入少许糖、浙醋、白醋、盐、淀粉、麻油、拌匀后便成酸甜酱。
4、把烧滚的油淋在鱼身上，食时可择卤酱或酸甜酱蘸食。
特点
酸甜可口，香气扑鼻。
星期二
木瓜焖牛排
原料
生木瓜1个约1000克，牛排200克；
调料
蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒、盐、生粉和鸡蛋白适量；
做法
1、用盐、生粉和鸡蛋白，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2、木瓜去皮和籽切成条状，先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒把油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、最后，用生勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
特点
鲜香适口，营养均衡。
星期三
椒丝炒鸡肠
原料
鸡肠1000克，青椒丝120克，青蒜段20克。
调料
香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。
做法
1、把鸭肠上的白油择干净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净。然后慢慢理顺，用根小线绳从肠子中间系上，放在盆里，加上盐（24克）、醋（75克），浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净。
2、揉好后，把肠子放在开水里烫一烫，当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时，尽快地捞出放进凉水中，解开线绳。
3、等肠子泡凉后，捞出切成7~8厘米长的段，然后再放入开水里烫一下，沥净水分待用。
4、把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。
5、把炒勺放旺火上，倒入葱姜油，烧到冒青烟时，加入调好的清汁，马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右，再加入红辣椒油搅拌均匀，然后再滴入香油即成。
特点
白绿相间，汤汁红润油亮，清淡脆嫩，酸辣爽口。
星期四
叉烧焖枝竹
材料
叉烧10克，干枝竹100克；
调料
红椒1只，生姜10克，葱10克，花生油500克（实耗油80克），盐10克，味精，白糖5克，老抽王5克，蚝油5克，湿淀粉20克，麻油5克，鸡汤50克。
做法
1、叉烧切片，红椒、生姜切片，葱切段。
2、干枝竹用油炸成金黄捞起，再用清水浸泡1小时切成段。
3、锅内下油，放入姜片、枝竹段、下鸡汤和盐、味精、白糖、老抽王、蚝油至入味，加入红椒片、葱段，然后用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。
特点
色泽金黄，香味浓郁。
星期五
糖醋溜豆腐
原料
豆腐两大块，熟胡萝卜片、熟土豆片少许；
调料
葱、姜末、酱油、醋、糖、花椒水、淀粉各少许。
做法
1、先把豆腐切成小长方块或者三角块，用油炸成金黄色捞出；
2、将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里，添点汤兑成汁；
3、锅内放点油，油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒几下，再把炸好的豆腐放入锅里，添上汁，翻炒几下便可出锅。
特点
香味浓郁，酸甜麻辣可口，适合秋冬季食用。
星期六
红焖辣鸡腿
原料
肉鸡腿500克，青柿子椒100克；
调料
黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，姜末5克，干辣椒5克，清汤适量，食油50克，香油5克。
做法
1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。
2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10分钟，至鸡肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出锅装盘即可。
特点
酱香味味浓，咸鲜适口。
星期日
凉拌嫩豆腐
原料
嫩豆腐1盒250克；
配料
柴鱼丝5克，红绿海草少许，葱5克，海苔丝少许；
调料
葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油；
做法
1、将豆腐切成若干块、放入净水，再放入几根红绿海草点缀。
2、上桌时将冰块放入净水中，以保持豆腐的温度。
3、吃时，在小碗中盛入特制冷豆腐酱油，用漏勺将豆腐舀入酱油中，再根据个人口味将柴鱼丝、葱、海苔、生姜泥适量放入，即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。
特点
清爽味美，色彩清丽。
❷ 每天的最佳营养套餐是什么
营养餐是由糙米粉、麦片、麦芽精、玉米、黄豆、薏仁、莲子、螺旋藻等内组成。含有全面的、科学容的、均衡的自然植物或天然物质营养。
1.豆浆菜包套餐。
用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆，煮个鸡蛋，再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子。
2.馒头三明治。
最好选全麦馒头，将馒头切成4片，平底锅上涂少量橄榄油，转小火放入馒头片，把两面焙干、焙香，然后把大杏仁切碎，生菜叶洗净、沥干。将馒头片一面涂少量橄榄油或花生酱，撒上杏仁和生菜叶，盖上另一片馒头，依次做完，再搭配一杯牛奶。这份早餐味道香美，饱腹感强，特别适合秋冬季节。
3.全麦面包+蔬菜餐。
粥是传统早餐的主角；全麦面包、馒头提供充足的能量；蔬菜必不可少，提供维生素C，还富含膳食纤维，有利于胃肠道健康；水果也是维生素C和胡萝卜素的重要来源，可以作为加餐（零食）食用。
❸ 豪享来牛排套餐中鸡蛋的吃法
正式西餐中的生鸡蛋，一般是用勺子将生蛋黄和意大利面拌在一起吃！
当然看个人习惯！也可以趁铁板热的时候翻一个面！
其实没有固定吃法，随性而为！
我在意大利学意大利烹饪的
蛋清就直接吃。。。
当然我看过我们老师吃的时候把牛排整个一个横切面切开来，然后把鸡蛋整个放进去，然后再把牛排盖起来。。然后合着吃
❹ 人一天吃几个鸡蛋吸收最佳
研究人员指出，一般人血液中的胆固醇一天之内约有十毫克左右的高低差专距，所以就算属增加了十毫克，对身体健康也没有影响。日本国立营养研究所同时针对老年人也做了实验，让他们每天吃一至二个蛋，但其胆固醇平均也只上升3～12毫克，同样对健康没有威胁。
实验结果指出，对于年轻活动力强的人来说，每天多吃几个蛋无妨，反倒可以补充体力；对年长者而言，一天一个蛋，可以确保蛋白质不致匮乏。 然而，吃蛋必须煮熟，以免沙门氏杆菌感染，而打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。
最近网络上就流传着这样的说法：母鸡在生蛋时，鸡蛋在经过母鸡屁股的那一刻，会沾染其肛门部位的许多病菌。
❺ 健康饮食套餐
蔬菜
❻ 牛排套餐里面鸡蛋和通心粉怎么吃
牛排套餐里面鸡蛋和通心粉怎么吃
鸡蛋是厨师端出来前才打下去的，也就是靠铁板的温度内把它闷熟，你可以容等厨师上了后叫它等一会打开，或者马上把鸡蛋翻过来，不过这些没法全熟的，最好是切开，让铁板的郁闷让他熟透，不喜欢吃半生熟的可以叫服务员帮你加熟下！
黑椒汁浇不浇是个人喜好，但是建议浇上，能起到保温的一个作用。（提前先尝一下黑椒汁咸淡，咸就少浇点，淡则反之。）鸡蛋和面条都是可以使用的，就是牛排的一个配菜，自己随意搭配着吃。比如要是铁板上的牛排，煎蛋一般都会是单面煎，要是不喜欢吃单面煎的可以提前给服务人员说一下，或者铁板上来之后自己把蛋翻过来。意面上一般会有陪的酱汁，拌匀使用即可。
❼ 早上一个鸡蛋 一个鸡蛋白 半个馒头 中午食堂套餐:
建议减肥吃水果和蔬菜的时候，一顿饭只选用一种，你可以用豆浆代替内水，冲淡喝效果会更好容，记得减肥不是减水分，还要记得，不能长期这么吃，最好三天一个周期 中间能停一天，不要超过一个月，不然会影响你脾脏的运化，脾脏有问题是导致发胖的主要原因，光吃水果蔬菜用肝脏多 ，长时间会影响肝脏的功能，也是导致肥胖的主要原因。
❽ 营养套餐菜谱
食谱1
早餐：淡馒头一小个（面粉25克），咸豆浆冲蛋（豆浆250毫升，鸡蛋一专只）。
午餐：属大米粥两碗（米50克），清莱鲫鱼"克，番茄豆腐汤（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予一个（100克）。
晚餐：三鲜汤面（干面条25克或湿面100克，牡峡30克，鱼片25克，虾仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨一个（150克）。
食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。
❾ 足浴鸡蛋养肾套餐
用鸡蛋肾保养什么操作？很多网友搞不懂啥意思。四川省泸州市公安局4月9日在官方公众号发布文章称，该市龙马潭区一足浴店女技师用鸡蛋为男性顾客进行“肾保养”，足浴店被处以罚款10000元以及停业整顿一个月。
用鸡蛋肾保养什么操作 原来是女技师和男顾客在玩不可描述
泸州市公安局介绍，龙马潭警方日前对娱乐场所进行检查时发现，40岁的男子张某至某足浴店洗脚，点了价值228元的“养肾套餐”。39岁的女技师刘某拿出一枚鸡蛋，对其实施“淫亵色情”的违法行为，随后被民警当场查获，视频监控记录下相关过程。民警现场查处时，女技师辩称是在做“肾保养”。把违法事情说的这么清新脱俗。
泸州市公安局表示，目前张某和刘某因实施淫亵色情的违法行为，被依法给予行政处罚；店长王某被处以罚款1000元；该足浴店被处以行政罚款10000元，并停业整顿一个月。