高铁盒饭套餐

1. 动车盒饭多少钱

最近坐了往返北京长春的动车，饭套餐价格有40 45和15。以前都是没有在动车上专吃过,觉得太贵，但看了属椅子后面的服务指南小册子才知道有15元套餐。饭点问乘务员时,只说有40和45元,然后我翻开小册子给看，她就比较不情愿的说 有 但是要等会。等了20分钟就给我拿来了。第二次我直接去餐车吃的，去问时，也是这么回答。等了20分钟吧，我又去问，然后乘务员就态度特别不好的把盒饭甩在桌上。我去，买了实惠套餐你是有多不爽啊。还有我在餐车等饭时，看到有人去问套餐，她们都直接说45和40的。其实她们也没说谎，因为如果没有人问15元套餐，压根儿就不热那15元套餐，有人问了就不情愿的热一份以免被投诉，让你等个20分钟。是乘务员也是要看绩效,跟工资挂钩的？要不然态度怎么会随价格变呢

2. 高铁盒饭背后的暴利45元盒饭成本最高15元是真的吗

今年全国“两会”期间，针对高铁上一直卖40元的盒饭，而15元的低价盒饭一直断供的问题，铁路总公司负责人回应说，铁路部门一直想给旅客提供价廉物美的食品，高铁将增加品种，推出包子、馒头、三明治等低价食品。

第二份，萝卜牛腩套餐，价值30元，净含量650克，包括萝卜炒鸡丁、胡萝卜牛腩、玉米粒及米饭。刘先生说，目前鸡肉大概14元一公斤，这份约100克的萝卜炒鸡丁全部按鸡肉价格算，成本1.5元左右；胡萝卜牛腩量稍多一些，按200克计算，牛腩每公斤44元，成本9元左右；玉米粒约20元一公斤，按150克算成本，为2元左右；再加上两碗米饭2元，以及包装、餐具1元，其成本为15.5元。

刘先生表示，以上两份套餐若是批量生产，他有把握在计算出来的成本上还可再节省3到5元。虽然说高铁上的盒饭有运输、冷藏的成本，但生产商也不需要承担一般餐饮企业要承担的店面房租成本，因此，火车盒饭供应商的成本不会比一般餐饮企业的成本高。

4月23日，司先生帮记者计算了15元高铁套餐红烧狮子头的成本。配料有狮子头（一个）、海带、雪菜、笋、猪肉、黄豆、胡萝卜、黄豆酱，净含量580克，包括餐盒在内，成本在7.4元。

3. 高铁盒饭是否规定盒饭15元

有规定,

《铁路旅客运输服务质量规范》9.1.7：餐车供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品，2元预包装饮用水和15元盒饭不断供。尊重外籍旅客和少数民族的饮食习惯。盒饭以冷链为主，热链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食。

注意，规定中要求是不断供，卖完了也叫断供，可以投诉。

4. 高铁上的盒饭套餐，这样的价格你可以接受吗

看你的自身消费水平了 ，就比如游乐园的套餐也是一样的

5. 高铁15元盒饭没了吗

还是有的，只是以前是不断供，现在没有了硬性规定。

13日是2017年春运第一天，“高铁15元盒饭不断供规定废止”的消息，成为不少人关注的焦点。一则网络视频显示，1月12日，有高铁乘务人员称，15元盒饭售完即止，且不会再进行补给。13日上午，中国铁路总公司对外回应称，今年1月1日开始15元套餐不断供规定将不再执行，某个单一餐食品种将不做硬性规定，同时称，在目前的400多个食品种类中，也有10元以下的。

6. 高铁上的午餐套餐一般都是多少钱

15-30元不等，不好吃。

7. 高铁盒饭是否规定必须有15元盒饭

高铁必须有15元盒饭的规定已经废止了，也就是在列车上可以卖15元套餐，也可以不卖，且15元套餐售完即止，中途不再补给。

不同线路、类型的车次对盒饭品类的选择需求是不同的。比如，上海至四川等方向的列车务工旅客较多。因此，15元盒饭配比占45%以上。而上海至北京、温州等地的列车，商务旅客较多，因此15元盒饭配比在25%左右。

(7)高铁盒饭套餐扩展阅读：

高铁盒饭基本是垄断或半垄断经营，主要以自营模式和招投标模式为主。这种模式虽然最大限度地保证了安全卫生，但显然与开放市场的理念不甚相符。

铁路部门提出15元盒饭不断供，不仅仅是一份对旅客的诚意，更需要一诺千金的兑现。民以食为天，乘火车出行的人，层次及收入水准各不相同，因而在火车上对盒饭档次要求也就不同，作为大众化交通工具火车，理应提供价格及档次不同盒饭。

8. 动车上面餐饭有哪几种

动车上面餐饭总体上分为15元、30元和45元三个等级，包括菜品57个品种，面专点36个品种以及半成品42个品种。由于属全国高铁动车众多，且配菜书目较为丰富，无法在这里一一列举，因此以下给出每个价位的代表图片以供参考。

1、45元餐

(8)高铁盒饭套餐扩展阅读：

在高铁上推荐携带的食品

一、糕点

有时乘车时间安排不好，就容易错过在家食用餐的时间，人的肚子容易饿时，吃些糕点总能填饱肚子。糕点是用面粉、糖、油脂、蛋、乳制品等主原料再加些辅料、馅料初制作成的，是初加工零食，吃些有饱腹作用，让胃在该吃饭时间得到满足，平时吃的糕点有桂花糕、魔芋糕、马蹄糕等

二、坚果

坚果的营养丰富，有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，吃些坚果能补充身体营养，在咀嚼时，不断重复咬合动作，能带动脸部眼部的睫状肌，对眼睛也有好处。

三、鱼类零食

鱼零食香口耐嚼，味道鲜美，在车上能吃到一些鱼类零食，再好不过了，鱼类因种类不同，能制作成不同口味的鱼干，有卤味的，有辣刺激的，有甜而不腻的，人可以多方面选择。鱼类的营养价值高，有胶原蛋白、维生素B、蛋白质、维生素等，还有些微量元素。

参考资料来源：

网络-高铁盒饭

9. 动车高铁上盒饭多少钱

动车的盒饭共分4档，15元、30元、45元和65元。
不过餐饮服务员都不会主动说有15元的盒饭。
铁总是老大，‘’它‘’说多少就是多少！