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亲子包月饼

发布时间: 2021-03-11 14:10:49

『壹』 家长怎么写幼儿园中秋节做月饼亲子活动感想

你好,你可以根据活动内容谈谈孩子和你通过亲子活动获得的情感体验,包括对幼儿园举行这样活动的真正意义是什么,希望给你帮助。

『贰』 小时候吃过一种纸包装的月饼 里面是黑色馅的叫什么

一种是豆沙,一种是枣泥。枣泥馅有点略酸,比豆沙的黏一些,细一些

『叁』 家庭自己做月饼的方法是什么呢

枣泥(可做4个50g月饼内馅) 材料:红枣250g 花生油 30g 糖20g 做法:红枣浸泡后,上蒸笼蒸30分钟至熟,取出剥壳去核 枣泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀(枣本身有甜味,放糖要比其他馅料分量少) 月饼饼皮:(分量:50g X 25个) 材料: A.低筋面粉 400g B.麦芽糖 160g 水 30g C.花生油80g 奶酪粉 15g 盐 4g D.蛋60g E.小苏打粉 2g 做法: 1.将B材料中的麦芽糖与水混和,搅匀制成麦芽糖浆(代替转换糖浆) 2.将C材料混和搅拌均匀后,加入麦芽糖浆搅打,之后加入蛋搅打,最后加入小苏打粉拌匀备用。 3.低筋面粉加入上述2步骤的材料,拌揉成无粉粒的面团,放入钢盆覆盖保鲜膜,松弛20~30分钟 4.松弛后的油皮取出搓成长条,切割成20个小块即可。 5.等待松弛的过程中可以将内馅准备好如果第一次做,不知道馅应该放多少,可以这样操作:(以豆沙馅为例)取40g左右的馅料(因为偶的模子是50g的)放入保鲜袋将 保鲜袋包裹的馅料放入模具中,测量后调整馅料的分量之后滚圆馅料即可(这个是豆沙的,将馅料取出滚圆也可以,但是如果是椰蓉这样比较松散的馅料,建议用保鲜袋操作,十分方便)椰蓉馅。 月饼整型烘焙 包馅的方法: 1.取馅料按每个30g分成20个,分别滚圆 2.将小的油皮块擀成薄片,将内馅置于薄片中心,用虎口包住饼皮,边捏边旋转,并用拇指将内馅按压于饼皮中,再用虎口捏合开口 3.将收口旋转捏紧,搓圆面团。 压模的方法: 1. 向模具内撒入少许面粉,月饼面团也滚上一些面粉 2. 将面团放入模中,压实,推出模具即可 烘焙的方法: 烤箱预热至200度,烤焙5分钟至月饼上色,取出后刷上蛋液,续烤8~10分钟即可(若饼皮底部快焦而内馅未熟,可以在下层再放一层烤盘,以降低下火火力防止底部烤焦),烤完收工 保存的方法: 月饼放凉后用油纸包起,放置密封处3天,使其回油后口味更佳 若食用不完,可放冰箱冷藏约14天,食用前放于室温解冻即可食用。 皮馅的作法 一、 皮馅:蛋黄 =30克:110克:蛋黄重 1.低粉过筛,筑粉墙 2.其馀材料於粉墙中央拌匀,再与面粉拌合。(利用面粉量来调整面皮的软硬度) 3.分割成30克/每个,滚圆备用。(覆盖保鲜膜,以免风乾) 4.面皮压平後,包入豆沙馅(110克,可内包蛋黄) 5.包好後,沾粉压模,脱模後放在烤盘上,刷蛋水。 6.烤焙上火270~250℃,下火不开(此时约160℃,烤20分钟。 注: 1.烤时,要垫两层烤盘来烤 2.入炉前刷一次蛋水,烤约7分钟时,再拉出来刷一次蛋水。 3.下火太大,可能会使得成品爆开。 二 皮馅:蛋黄 =40克:100克 1.糖油拌合法-麦芽膏、糖粉、奶油、盐拌合,打约3~4分发(打太发的话,表面会不光滑) 2.蛋分次加入 3.加小苏打(可调一点水加入) 4.加入筛过的低粉、奶粉。 5.成团後,揉至光亮再来包馅成形 6.包好後,沾粉压模,脱模後放在烤盘上,刷蛋水。 7.烤焙上火270~250℃,下火不开(此时约160℃,烤17~20分钟。 注: 1.烤时,要垫两层烤盘来烤 2.入炉前刷二次蛋水 3.下火太大,可能会使得成品爆裂 4.皮可冷藏,隔天再做。
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『肆』 幼儿园中秋节做月饼亲子活动开场主持词及流程

尊敬的爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸妈妈们:

金秋送爽,月圆人更圆。欢迎大家来到幼儿园,和我们的宝宝共同度过中秋佳节。我首先祝大家身体健康,合家幸福,团团圆圆。希望你和包包通过这次活动,更深的体会浓浓的亲情。我们这次活动的主题是花好月圆,这里再一次祝福大家生活美满,全家幸福团圆

此次活动我们设计了四个环节:

1) 亲情问答,答对的家庭有奖哦。

2) 手工制作一中秋团圆灯。

3)品尝月饼,体验亲情。

4)摘灯,带着幸福和希望1去。环节一好,我们现在进入第一个环节。请家长积极准备回答问题,小朋友也可以回答哦!

(1)农历八月十五是我国传统的中秋节,民间多在此夜合家团聚,又称团圆节。八月中秋节起源已久,其中,有许多美丽的神话故事和传说,哪位家长能举出几个例子? 始娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药。

(2) 请一位家长讲一讲嫦娥奔月的故事。

(3)嫦娥飞天的故事给了我们很深的启示:

美好的生活不再与地位的高低,也不再与金钱的多少; 我们的宝宝从小就应该懂得这个道理。

『伍』 亲子用橡皮泥自制月饼

不要误食。

『陆』 中秋节莅临妈妈用丝带包装月饼盒子每包咋四个盒子一共用了37.32米的丝带平均

70÷1.6=43.75

『柒』 幼儿园中秋让孩子们动手做月饼什么感受

让孩子们动手做月饼,不仅能让孩子们体验到快乐还能充分让他们感受中秋佳节团圆的气氛。(牛顿的苹果幼儿园)

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