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虫草有线嘛

发布时间: 2021-03-12 23:08:57

⑴ 冬虫夏草如何区别等级

1

重量等级

所谓重量等级,就是对冬虫夏草平均重量的一种分级,大家知道冬虫夏草非常稀有,而体型越大的冬虫夏草越稀有。

在高海拔高寒的环境下能够长出的体型较大的冬虫夏草,都是生命力极其旺盛的,营养价值高,也十分难得,因此对应更高的等级。

重量等级的计算方法十分简单,我们每个人只要有一台秤和一个计算器,就可以自己按照以下步骤进行简单的评测:
手动数出冬虫夏草的【总根数】

用电子秤称出【总重量】 (建议选择0.01克精度的秤)

使用计算器将【总根数】除以【总重量】得出计算结果,然后对照下表即可得出等级

2

品相等级

品相等级比起重量等级要更丰富,需要从“形、色、味、干”(即形体、色泽、味道、干度)四个维度去进行综合评判。对于品相,只有丰富经验的行家,才能做出准确的鉴别。

一般的消费者,因为缺乏经验,接触过的草数量有限,很容易被黑心卖家的一句“品相上乘”就给糊弄过去,熟不知品相相差一点价格的差距是天上地下。

那么四个维度究竟怎么评判,下面一一道来:


“形”即形体,冬虫夏草的草头刚刚冒出地面就被发现和采挖出来,叫做头期草,营养价值较好,这时草头较短,虫体丰满,品相优质。

如果采挖时间过晚,草头会从虫体中吸收更多营养,就会长得很长,多伴随虫体干瘪的情况出现,营养价值会逐渐降低,形体也会变得欠缺美观。

一般来讲,草头的长度短于虫体,品质较好。如果草头的长度超过虫体很多,则为长头草(后期草),属于较差的品相。

在形体上,我们还要看其瑕疵率,一般出现断草、部分缺失等情况的会被归为瑕疵。冬虫夏草由于是自然生长,纯手工采挖清洁,会出现一些微瑕,但我们需要经过严格的筛选,将轻微瑕疵控制在符合标准的范围内。


“色”即色泽,冬虫夏草以颜色金黄纯正为佳,颜色暗沉或淡而无色则属于色泽较差。另一个鉴别点是净度,即干净的程度。

需要注意的是,正宗的冬虫夏草需要以传统的干刷工艺进行清洁,细微的泥土残留属于正常,一般经过干刷工艺和风机去土后,残留的微尘已经非常少。

但是特别的需要关注的就是“水洗草”,近些年来,一些商家为了让颜色看起来更鲜艳,同时为了节省纯手工的清洁成本,转而使用高压水枪批量冲洗虫草,这个是冬虫夏草的大忌。因为虫草的营养物质多是水溶性的,水洗的过程中营养物质几乎流失殆尽,如同已经被泡过几遍的茶叶。

如果遇到有一份冬虫夏草颜色很淡(偏白),净度不自然,完全无细微的泥土残留,几乎无气味,多半是经过水洗工艺清洁的,“水洗草”在平台鉴别中属于C级的不合格品。

⑵ 冬虫夏草是虫子吗

冬虫夏草又称冬虫草,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。所以冬虫夏草不能完全说是虫子。

冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。举世公认的最好的冬虫夏草生长于青藏高原4500米以上的雪山线上,寒冷的气候,自然肥沃的土壤,矿物质丰富的冰川融水,为冬虫夏草提供了无法复制的自然生长环境。

(2)虫草有线嘛扩展阅读

家庭栽培冬虫夏草可以采用箱栽或瓶栽的方法。

箱栽法:找一个合适大小的木箱,在木箱底部和四周加上塑料薄膜,防止水分散失。然后先将细砂土铺5~7cm厚,再均匀地放入感染菌液的幼虫,幼虫虫之间相隔2~3cm,上面再盖3~5cm厚砂土,表面用塑料薄膜保湿。为了节约场地,还可将木箱重叠起来。

⑶ 冬虫夏草没有消化线是真的吗

它是虫与草的结合体,必然有消化线。

⑷ 冬虫夏草

有效成分:
医学科学分析,虫草体内含虫划酸。维生素B12、脂肪、蛋白等.
用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。

冬虫夏草的价钱很贵,上品每千克40000--42000元.

⑸ 怎么区分虫草好坏

区分虫草的方法:

1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理极为清晰,腹部突兀及壮足之距十分规则,对称清晰。全身各部位无缺陷,特别是虫之头部,即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼。虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显,伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。

2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。

3、真虫草之夏草尾(子座),表面青黑,断开后断面空白。伪虫无此特征。

4、真虫表面附生油润白色菌膜,伪虫无此膜。

冬虫夏草 又称冬虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。

伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。

真假鉴别:

地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。

凉山虫草:“虫体”较长。有3—6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,有10—30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。

霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。

白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。

压模“虫草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑.呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折稀?

⑹ 虫草与冬虫夏草有什么区别

虫草与冬虫夏草没有区别,虫草是冬虫夏草的简称。

冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。

冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部,单生,细长如棒球棍状;上部为子座头部,稍膨大,呈圆柱形,褐色,除先端小部外,密生多数子囊壳;子囊壳大部陷入子座中,先端凸出于子座之外,卵形或椭圆形,每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊;每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。冬虫夏草主要分布在四川、云南、甘肃、西藏、青海、东北。

(6)虫草有线嘛扩展阅读:

冬虫夏草功效

1、抗自由基,抗衰老,减缓衰老与疾病的发生。自由基对身体的损伤,是衰老加速、恶性肿瘤及100余种慢性疾病发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。

2、调节免疫系统功能。冬虫夏草能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调节某些免疫细胞的功能。

3、调节心脏功能。冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。

⑺ 虫草有哪几种

冬虫夏草又名虫草、冬虫草和夏草冬虫。味甘,性温。功能益肾补肺、止血化痰。对肾虚阳痿,肺虚久咳,病后体虚、自汗等症有较好的疗效。

购买冬虫夏草时要注意外观色泽。有些空壳冬虫夏草,提取有效成分后再出售,这种补品内容物少,外观不饱满,掰开后也不难鉴别。此外,掰开细看,还可排除虫草中插入的铁丝等异物。冬虫夏草虫体似蚕,长约3~5cm,表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,足8对(中部4对比较明显)。子座细长圆柱形,长约4~7cm,直径约0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大。断面为白色,气微腥,味微苦。以完整、虫体丰满肥大,外色黄亮、内色白,子座短者为佳。

服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单用或配合他药同用。可以煎汤口服,也可做成药膳服食:有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次3~5克,研末,淡盐水空腹送服,每日早晚各一次,也可用冬虫夏草6克,配杜仲12克,川断12克等,煎汤饮服。属病后体虚或平素体虚易感、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如选冬虫夏草5~8枚,老雄鸭一只,去除肚杂,将鸭头劈开,纳药于头中,用线扎好,加少些黄酒,蒸烂食用,可增强体质。
摘自天天滋补网----虫草大全

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